2025年8月10日，“两山理论”20周年实践成果研讨会暨生态食材区域品牌“两山硕果”展示大会在北京举行。城乡统筹发展研究中心主任谢华平，中国外文局亚太传播中心副主任王汉平，全国生态食材评定中心常务主任高炳义，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武等代表参加大会。大会由城乡统筹发展研究中心主任谢华平致辞，对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，并强调了生态食材美食在推动绿色发展、实现乡村振兴中的重要作用。大会同期举办“生态食材产品区域公用品牌发展论坛”、“生态区域…...
7月30日，郑州军优供应链“黄鱼鲜聚豫宴飘香——三都港黄鱼品鉴宴”在郑州中和豫宴·新豫菜隆重举办，一场跨越山海的味觉奇遇就此启程。中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、特味村集团董事长韩跃军，福状元品牌创始人吴军峰，郑州餐协餐饮供应链委员会主席、军优供应链品牌发展总监王正茂，三都港海洋食品销售总监曾健等领导出席，多位知名餐饮企业家、美食媒体人共聚一堂，以深…...
7月21日，豆状元、中和豫宴与联合利华饮食策划联合举办“状元豆香，豫宴健康”豫菜品鉴宴，将豆腐这一沉淀千年智慧的东方食材，雕琢成名副其实的宴席主角，映照出健康餐饮的崭新图景。一颗豆，千般味，万种情。在河南人的餐桌上，“豆”从来不是配角：它是嫩滑鲜醇的洁白豆腐，是筋软美味的金黄豆皮，是绵密醇厚的浓香豆花，更是代代河南人“以食传情”的生活智慧。此次豫菜品鉴宴的菜单堪称一次豆腐艺术的巡礼，14道佳肴里分别用到豆状元嫩豆腐、山药豆腐、鲜豆皮、鲜腐竹、绢豆腐、松…...
2025年7月19日，一场以鱼为媒、以味传情的文化盛宴——黄河鲤鱼烹饪大赛在郑州拉开帷幕。本次赛事旨在搭建沿黄流域餐饮行业的交流平台，促进烹饪技艺的切磋与提升，推动黄河鲤鱼美食文化的传播与发展。吸引了来自河南、山东、山西、陕西等省市的众多烹饪选手和团队，以黄河鲤鱼为食材展开厨艺比拼。大赛组委会负责人在致辞时表示：“黄河鲤鱼作为沿黄各省特色美食的代表，本次比赛黄河鲤鱼烹饪为主题，品尝的是鲤鱼，传承的是文化，连接的是未来，让文化在交流中绽放。”比赛现场，各参…...
2025年7月18日，河南省餐饮与住宿行业协会建会40周年表彰大会在郑州隆重召开，对推动行业发展的杰出企业、功勋人物进行表彰。大会现场，世界中餐业联合会会长邢颖、中国烹饪协会副会长樊胜武、特邀副会长张晓文，中国饭店协会副会长张景富、中国酒店用品协会常务副会长黄正祥、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、湖北省烹饪酒店行业协会执行会长卢永良、河南省餐饮与住宿行业协会专家委员会主席郭京普、副会长兼秘书长宋春亭、党支部书记霭朝辉、…...
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